Bananowiec

Witajcie dzisiaj proponuję bananowca w innej wersji. Niestety nie zaprezentuję go w przekroju gdyż on będzie do kawiarenki misyjnej na rzecz dzieci z Togo- charytatywnie, więc życzę smacznego!

 Ciasto: 3/4 szkl. margaryny, 2 szkl. mąki, 2 szkl. cukru, 4 jajka, 4 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szkl. wody Wodę , margarynę ,kakao i cukier rozpuszczamy w garnku na ogniu nie pozwalając się składnikom zagotować. Po wystygnięciu dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na wysokich obrotach. Pieczemy 45 min. w temp. 180 stopni C.
 Masa bananowa: 2 budynie bananowe. kostka masła, mleko 3 szklanki. Budyń gotujemy, studzimy i miksujemy z masłem. Na ostudzony murzynek wykładamy połowę masy bananowej na nią wykładamy pocięte wzdłuż plasterki bananów ( banany 5 sztuk) po czym przykrywamy drugą połową masy bananowej. Na wierzch układamy połówki winogron i plasterki bananów zalewają galaretką cytrynową ( 2 sztuki). Polecam! Smacznego!

Serniczek łabedzi puch

Serniczek łabędzi puch

Biszkopt:
5 jajek
1 łyżka olej
1 szklanka cukru
1 łyżka gorącej wody
1 szklanka mąki
2 łyżki budyniu sypkiego
1 1/2 proszku do pieczenia

słoiczek dżemu z czarnej porzeczki 250 g

Białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać po jednym żółtku, mąkę, i proszek do pieczenia. Następnie dodać olej, wodę. Piec w temp.200 stopni C przez 1/2 godzinki .Po wystygnięciu przekrawamy na pół. Na pierwszy blat wykładamy dżem z czarnej porzeczki cały słoiczek.

Masa serowa:

1kg białego zmielonego sera

kostka masła 

cukier drobny 3/4 szklanki

Masło z cukrem ucieramy, dodajemy do sera i miksujemy. Gotową masę przekładamy na biszkopt, wysmarowany dżemem. Przykrywamy drugą częścią na górę wykładamy resztę masy serowej.  Posypujemy płatkami migdałów i żurawiną. MMMMMmmmmm niebo w gębie!